
¿À´ÃÀº
½ÇÁ¦ À̹ÌÁö¸¦ ÀμâÇÑ °Í °°Àº
»çÁø½ºÆ¼Ä¿ ¼Ò°³¸¦ ÁغñÇß½À´Ï´Ù.

°úÀÏ À̹ÌÁö

µ¿¹°À̹ÌÁö

Àι° À̹ÌÁö
À§ À̹ÌÁöµé°ú °°ÀÌ À½½Ä, µ¿¹°
¸ðµ¨, Á¦Ç° µî°ú °°ÀÌ ½ÇÁ¦ À̹ÌÁö¿Í
¶È°°Àº ´À³¦À» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆ¼Ä¿¶óº§
Á¦ÀÛÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¾î¶² ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¦À۵ǰí
¾î¶»°Ô Ȱ¿ëµÇ´ÂÁö
¼Ò°³¸¦ ÇØµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

°úÀÏ »çÁø½ºÆ¼Ä¿¶óº§

¹æ¿ïÅ丶Åä ÆÐŰÁö¿¡ ºÙÀÌ´Â
¿ëµµ·Î Á¦ÀÛÇÑ °úÀϽºÆ¼Ä¿ÀÔ´Ï´Ù.

Å丶ÅäÀÇ ÅʱÛÅʱÛÇÑ Åº·Â
½ÇÁ¦ °úÀÏÀ» º¸´Â °Í °°ÀÌ ½Å¼±µµ°¡
ÇѲ¯ Ç¥ÇöµÇ¾ú½À´Ï´Ù.

°úÀÏ Ç¥¸éÀÇ Áú°¨°ú Å丶Åä ²ÀÁö±îÁö
¼±¸íÇÏ°Ô ÀμâµÇ¾î ½ºÆ¼Ä¿°¡ ¾Æ´Ï¶ó
»çÁøÀ» º¸´Â °Í °°Àº ´À³¦ÀÌ ³³´Ï´Ù.

±×¶óµ¥À̼Ç
Á¦Ç°ÀÌ Á» ´õ ÀÔüÀûÀ¸·Î º¸À̵µ·Ï
ÀμâÀÇ ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÏ¿© ¹Ù´Ú¸é¿¡´Â
±×¶óµ¥ÀÌ¼Ç È¿°ú¸¦ ÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
½ÃÁß¿¡¼ ½±°Ô º¼ ¼ö ¾ø´Â
½ºÆ¼Ä¿¶óº§ Àμâ±â¹ýÀÔ´Ï´Ù.

¿ìÃø¸é¿¡´Â Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡ÀÎ
ÀçȰ¿ë, º¸°ü¾È³», HACCP (ÇØ½ç)
ÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ¼±¸íÇÏ°Ô ÀμâµÇ¾ú½À´Ï´Ù.

¿É¼Â·ÎŸ¸® ¼³ºñ
ÀÌ·¸°Ô »çÁø À̹ÌÁö¿Í °°Àº ½ºÆ¼Ä¿¶óº§
ÀμⰡ °¡´ÉÇÑ ÀÌÀ¯´Â Àڻ簡 º¸À¯ÇÑ
¼³ºñ ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¿É¼Â(PSÆÇ) Àμ⠹æ½ÄÀ¸·Î ¶Ù¾î³ ¸ÁÁ¡ Ç¥ÇöÀÌ
°¡´ÉÇÏ¸ç ±×¶óµ¥ÀÌ¼Ç È¿°ú¸¦ ÁÖ¾î À½½Ä, »çÁø, Àι°
À̹ÌÁö µî °íÄ÷¸®Æ¼ Á¦ÀÛÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

ÇØ´ç ¼³ºñ´Â ±¹³»¿¡ ¾à 50´ë¸¸ º¸±ÞµÇ¾ú´Âµ¥¿ä
Àڻ翡¼¸¸ 2´ë¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼öÁöÆÇÀμâ VS ¿É¼Â PSÆÇ Àμâ
´Ù¸¥ Àμ⠹æ½Ä °°Àº Á¦Ç°À» Ãâ·ÂÇß½À´Ï´Ù.
ÁÂ/¿ì¸¦ º¸¸é Àμ⠼±¸íµµ°¡
ÇÑ ´«¿¡ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

·Ñ ÇüÅ ¶óº§ Á¦ÀÛ °¡´É
ÀÏ¹Ý ¿É¼Â ¹æ½ÄÀº ½ÃƮŸÀÔÀ¸·Î ÀμâµÇ¾î
¼öÀÛ¾÷À¸·Î ½ºÆ¼Ä¿¸¦ ºÎÂøÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸
¹«±ÃÈLNB¿¡¼´Â ¿É¼Â ÀÎ¼â¹æ½ÄÀ¸·Î
·Ñ ÇüÅ ¶óº§ Á¦ÀÛÀÌ °¡´ÉÇÏ¿©
¶óº§ ÀÚµ¿ºÎÂø±â¸¦ Ȱ¿ëÇÏ¿©
ºÎÂøÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Áö±Ý±îÁö »çÁø°ú ¶È°°Àº ½ºÆ¼Ä¿ Àμâ
Á¦ÀÛ»ç·Ê¸¦ ¼Ò°³ÇØ µå·È½À´Ï´Ù.
À½½Ä, ¸ðµ¨, »óǰ, »óÇ¥ ¶óº§ µî
°æÀï»ç¿Í Â÷º°ÈµÈ °íÄ÷¸®Æ¼
¶óº§ Á¦ÀÛÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ¾ðÁ¦µçÁö
¹®ÀÇÁֽøé ÀÚ¼¼È÷ ¾È³»Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.