½ÄÇ°¶óº§ ½Äǰȸ»ç¶óº§ Á¦ÀÛ»ç·Ê
* ½ÄÇ°¶óº§ *
½ÄÇ°¶óº§¿¡´Â Á¦Ç°¸í,À¯Åë±âÇÑ,¿µ¾ç¼ººÐ,ÁÖÀÇ»çÇ×,À¯Çü,
Á¦Á¶ÀÏÀÚ µî ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ »ó¼¼ÇÑ Á¤º¸°¡ Ç¥±âµÇ¾î¾ßÇϴµ¥¿ä.
¶Ç ³»¿ëÀº ¾Ë¾Æº¸±â ½±°Ô Á¦À۵Ǿî¾ßÇÕ´Ï´Ù.
À¯Æ÷Áö·Î Á¦ÀÛÇÑ È÷ºñ½ºÄ¿½ºÂ÷ ¶óº§ÀÔ´Ï´Ù.
³»±¸¼ºÀ» ³ôÈ÷°í ÀμâµÈ¸éÀ» º¸È£ÇϱâÀ§ÇØ
À¯±¤ÄÚÆÃÀ» ÀÔÇô Á¦ÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
»ó´Ü¿¡´Â ÂþÀܸð¾çÀ¸·Î ÄÆÆÃ󸮰¡ µÇ¾îÀÖ¾î
Á¦Ç°¿ë±â¿¡ ºÎÂøÇÏ¸é ¾È¿¡ ³»¿ë¹°ÀÌ º¸À̰Ե˴ϴÙ.
À¯Æ÷Áö·Î Á¦ÀÛµÈ ÀÌÁ߶óº§ÀÔ´Ï´Ù.
Á¦Ç°¿¡´ëÇÑ ³»¿ëÀ» ´Ù ´ã±â ¾î·Á¿ï¶§
ÀÌÁ߶óº§À» È°¿ëÇÏ½Ç ¼ö Àִµ¥¿ä.
ÀÌÁ߶óº§Àº ÀçºÎÂøÀÌ °¡´ÉÇÏ¿©
¹Ý¿µ±¸ÀûÀ¸·Î ¶óº§À» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
À̹ø¿¡´Â ³Ãµ¿½ÄÇ°¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â ¶óº§ÀÔ´Ï´Ù.
³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇصµ ½±°Ô Âõ¾îÁø´Ù°Å³ª ÈѼյÇÁö¾Êµµ·Ï
³»¼ö¼ºÀÌ °ÇÑ À¯Æ÷Áö·Î Á¦ÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
¸¶Âù°¡Áö·Î ³ÃÀ庸°üÀ» ÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â
¶óº§ÀÔ´Ï´Ù. ½À±â¿¡ °ÇÏ°í Áú±ä À¯Æ÷Áö¸¦
»ç¿ëÇÏ¿© Á¦ÀÛÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
ÀÏȸ¼ºÀÌ °ÇÑ ¾ÆÆ®Áö·Î Á¦ÀÛÇÑ ½ÄÇ°¶óº§ÀÔ´Ï´Ù.
¾ÆÆ®Áö´Â Àμ⼺,±¤ÅÃÀÌ ¶Ù¾î³ª ´ëÁßÀûÀ¸·Î
»ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ø´ÜÀÔ´Ï´Ù.
¹ÙÄÚµåÇϴܺκп¡ º¸½Ã¸é HACCPÀÎÁõ¸¶Å©µµ ÀμâµÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù
HACCPÀÎÁõ¸¶Å©´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀ»
Åë°úÇÑ Á¦Ç°¿¡ ºÎ¿©ÇÏ´Â ÀÎÁõ¸¶Å©ÀÔ´Ï´Ù.
»çÀü¿¹¹æÀû ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®Ã¼°è¸¦ ¸»ÇÏ¸ç ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô
¾ÈÀüÇÑ Á¦Ç°À» °ø±ÞÇϱâÀ§ÇÑ ±ÔÁ¤À» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
½ÄÇ°¶óº§Àº ´Ù¾çÇÑ ¿ø´Ü°ú ÈÄ°¡°øÀ¸·Î Á¦ÀÛÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
½ÄÇ°¶óº§ Á¦ÀÛ¿¡ ´ëÇؼ ±Ã±ÝÇϽźκÐÀ̳ª ¹®ÀÇ°¡
ÇÊ¿äÇϽźеéÀº °í°´»ó´ã °Ô½ÃÆÇÀ» ÀÌ¿ëÇØÁÖ½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.